Jak działa luteina?
Luteina trafiająca do organizmu człowieka wraz z pożywieniem zbiera się w rejonie oka - soczewki i plamki żółtej (część siatkówki). Plamka żółta odpowiada za jakość naszego wzroku - ostrość widzenia i zdolność rozpoznawania barw.
Luteina działa jak filtr przed promieniowaniem UVA i UVB, chroniąc w ten sposób delikatne struktury oka. Broni również plamkę żółtą przed uszkodzeniem wolnymi rodnikami.
Kilka słów o luteinie
Substancja ta posiada szereg pożytecznych cech. Oto kilka z nich:
-
Stosowana jest w profilaktyce zmęczenia oczu, uszkodzenia plamki żółtej, stanów zapalnych spojówek czy nawet kurzej ślepoty.
-
Hamuje pogłębianie się wad wzroku tj.: krótko- i dalekowzroczności.
-
U ludzi w podeszłym wieku może być stosowana w przeciwdziałaniu jaskry i zaćmy.
-
Chroni oczy przed działaniem promieniowania UVA, UVB oraz promieniowania wytwarzanego przez urządzenia elektroniczne np.: monitory komputerów i ekrany TV.
-
Poprawia ogólny stan zdrowia oczu.
Co niszczy twój wzrok ?
W dzisiejszych czasach nasze życie w duże mierzej opiera się na całodniowej pracy przy komputerze. Ciągłe skupienie wzroku na jednym punkcie bardzo męczy oczy. Mięśnie gałki ocznej muszą być stale napięte. Wzrok jest skupiony na jednym elemencie, co może zaburzyć nawilżanie gałki ocznej. Przez cały dzień nie zastanawiamy się, jaki ma to wpływ na nasze oczy i dopiero wieczorem odczuwamy nieprzyjemne dolegliwości: ból i zmęczenie.
Infekcje, dym tytoniowy, spaliny samochodowe, niedobory żywieniowe, wiek i spędzanie wielu godzin przed ekranem komputera albo telewizora przyczynia się do wystąpienia tzw. stresu oksydacyjnego oka, w wyniku czego wolne rodniki uszkadzają siatkówkę, w tym plamkę żółtą oraz naczynia włosowate.
Degradacji plamki żółtej objawia się poprzez:
-
pogarszającą się ostrość widzenia,
-
zniekształcony obraz, np. litery w tekście znikają lub stają się zniekształcone, a proste linie ulegają zakrzywieniu,
-
pogarszającą się percepcję kolorów.
Luteino gdzie jesteś?
Nasz organizm nie ma zdolności syntetyzowania tego związku i z tego powodu powinniśmy zadbać o regularne dostarczanie go do naszego ustroju. Luteina występuje w warzywach, lecz jej obecność jest maskowana przez inny barwnik - chlorofil, który nadaje roślinom zieloną barwę. Produktami bogatymi w omawiany związek są przede wszystkim warzywa: sałata, szpinak, brokuły, zielona pietruszka, kabaczek, rabarbar, kapusta, kukurydza, seler, zielony groszek, a także żółtko jaja. Należy pamiętać o właściwej obróbce technologicznej warzyw tak, by nie utraciły one swych wartości odżywczych, w tym właśnie luteiny. Z tego powodu wskazane jest spożywanie warzyw na surowo lub gotowanych na parze.