"Polski zespół wykazał, że grejpfrut jest skarbnicą substancji, które chronią komórki przed uszkodzeniem oraz związków przeciwbakteryjnych. Może zatem łagodzić procesy zapalne w błonie śluzowej żołądka i wspomagać leczenie wrzodów" - informuje amerykański serwis internetowy "EurekAlert".
Kwaśne, a nie podrażnia
"Ponieważ grejpfruty są z natury kwaśne, teoretycznie mogą podrażniać śluzówkę żołądka i wydawałoby się, że nie powinny się znaleźć w diecie ludzi cierpiących na wrzody tego narządu. Nasze badania dowodzą jednak, że jest dokładnie odwrotnie" - podkreśla prowadzący badania prof. Tomasz Brzozowski.
Grejpfrut, a zwłaszcza ekstrakt z jego pestek i miąższu, zawiera ogromne ilości tzw. przeciwutleniaczy, które stanowią doskonałą broń przeciwko wolnym rodnikom - cząsteczkom uszkadzającym komórki.
Lecznicze i smaczne
Krakowscy naukowcy przeprowadzili swoje badania na szczurach, u których wywoływali wrzody żołądka, posługując się w tym celu kwasem octowym lub jego kombinacją z lekami. Były to środki z grupy tzw. niesteroidowych leków o działaniu przeciwzapalnym i przeciwbólowym (refekoksib i indometacyna).
Różnym grupom zwierząt podawano różne dawki wyciągu z grejpfrutów - od 2 do 20 mg na kilogram masy ciała.
Okazało się, że po kilku dniach leczenia dawką 10 mg/kg znacznie - bo o 50 proc. - spadło wydzielanie kwasu żołądkowego, który nasila rozwój wrzodów. Badacze zaobserwowali też, że między 6 a 9 dniem terapii zmniejszyły się rozmiary wrzodów, a ponadto wzrósł przepływ krwi w owrzodzonych miejscach, co przyspiesza gojenie.
Zdaniem prof. Brzozowskiego, te wyniki badań wskazują, że wyciąg z grejpfruta w połączeniu z innymi metodami może pomóc skutecznie leczyć wrzody żołądka.
Ze względu na dużą zawartość witaminy C grejpfruty są bardzo zdrowym dodatkiem do diety. Niektóre badania wskazują nawet, że enzymy zawarte w tych owocach pomagają spalać tłuszcz i wspomagają odchudzanie.
Wyciąg z grejpfruta ma własności przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Dawniej był on stosowany przez rolników w niektórych krajach do ochrony drewnianych urządzeń przed pleśnią, a w kosmetyce - jako środek konserwujący. Używano go również w leczeniu pleśniawek jamy ustnej.
reo