Zdrowa dieta


Ilość członków:	23
Data utworzenia:	01.01.2001
Typ grupy:	Publiczna
Opis:	Dbasz o siebie, starasz się zdrowo odżywiać. Zobacz czego jeszcze intersującego możesz się dowiedziec o zdrowiu i dietach. Podziel się swoimi wskazówkami i wymień poglądy.

WĄTEK: Pieczywo

kaja
Użytkownik

Postów: 142
Dołączył: 16.09.2011

Wysłany: 31.01.2012 00:36 #1 [zwiń komentarz]

chleb pszenny, chleb pszenny lekki, bułki, chleb razowy, chleb graham, grahamki, bagietki francuskie, kajzerki, rogale, bułeczki do hot dogów, chleb tostowy, bułka wrocławska, chałka, bułki maślane, rogale maślane, chleb żytni (lekki, jasny mleczny, razowy, pełnoziarnisty, staropolski, razowy na miodzie, razowy z soją i słonecznikiem), turystyczny, pumpernikiel, chleb wiejski, kaszubski, krakowski, oliwski, mleczny, praski, baltonowski, chrupki, słonecznikowy, z soją.
I CO TU WYBRAĆ?
Które pieczywo można jeść, a które lepiej jest unikać?

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 0

Misz
Użytkownik

Postów: 86
Dołączył: 15.04.2011

Wysłany: 31.01.2012 08:47 #2 [zwiń komentarz]

Staram się unikać jasnego pieczywa, no! chyba że sama je piekę! Wybieram takie z ziarnami (byle nie obsypane jedynie na pokaz i udające pełnoziarniste bochenki) i ciemne (warto sprawdzić, czy nie barwi ich jedynie karmel)

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 0

zdrowo_jem
Użytkownik

Postów: 96
Dołączył: 16.09.2011

Wysłany: 31.01.2012 11:34 #3 [zwiń komentarz]

Razowy przede wszystkim! Taki chleb po przekrojeniu jest szarobeżowy a nie czekoladobrązowy (zrobiony najczęściej z białej mąki i tylko barwiony karmelem i słodem). Chleb z pełnej mąki ma niższy indeks glikemiczny.
Kupuję chleb na zakwasie (z wszystkich rodzajów tylko chleb graham nie jest wypiekany na zakwasie), bułki z ziarnami, sezamem i makiem (z dodatkiem lubczyku :)) albo okazjonalnie piękę :)

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 2

skrzypka986
Użytkownik

Postów: 73
Dołączył: 16.09.2011

Wysłany: 31.01.2012 18:38 #4 [zwiń komentarz]

Powoli też przerzucam się na ciemne pieczywo;
@ Misz podzielisz się przepisem na własny wypiek? :-)

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 0

Misz
Użytkownik

Postów: 86
Dołączył: 15.04.2011

Wysłany: 01.02.2012 08:08 #5 [zwiń komentarz]

A bardzo proszę. Korzystam z tego: http://parabuch.blogspot.com/2011/10/samym-chlebem-czowiek-zyje.html

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 0

skrzypka986
Użytkownik

Postów: 73
Dołączył: 16.09.2011

Wysłany: 01.02.2012 13:31 #6 [zwiń komentarz]

A dziękuję :)

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 1

kaja
Użytkownik

Postów: 142
Dołączył: 16.09.2011

Wysłany: 02.02.2012 20:42 #7 [zwiń komentarz]

mi ostatnio zasmakował chleb orkiszowy:) chociaż nie mam pojęcia, jakie ma właściwości..?

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 0

zdrowo_jem
Użytkownik

Postów: 96
Dołączył: 16.09.2011

Wysłany: 02.02.2012 21:18 #8 [zwiń komentarz]

@kaja O tak! chleb orkiszowy to dobry wybór....dość często go kupuję....
Orkisz to gatunek pszenicy, zawierający więcej białka, minerałów i kwasów nienasyconych (kwas alfa-linolenowy) a także błonnika!

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 0

berni
Użytkownik

Postów: 99
Dołączył: 16.09.2011

Wysłany: 02.02.2012 20:44 #9 [zwiń komentarz]

czy chleb ciemny nadaje się dla najmłodszych? Mam na mysli roczne pociechy..?

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 0

zdrowo_jem
Użytkownik

Postów: 96
Dołączył: 16.09.2011

Wysłany: 02.02.2012 21:15 #10 [zwiń komentarz]

@ berni dziecko powinno się przyzwyczajać do ciemnego pieczywa od najmłodszych lat, na początek lepiej zacząć od chlebów mieszanych (pszenno-żytnich) przechodząc ostatecznie na te z pełnego ziarna. Czym dziecko starsze tym gorzej je do niego przekonać.....a jedzenie wyłącznie jasnego pieczywa może skutkować zaparciami w póżniejszym wieku (znam nie jeden taki przypadek)....

Czy ten post był dla Ciebie pomocny? 0